“开元酒店管理班”落户我校

开元旅业集团是一家以酒店业为主导产业,声誉卓著,实力雄厚的大型企业集团。隶属于开元旅业集团的开元国际酒店管理公司，为“中国饭店业集团20强”，公司共管理了11家四星级以上酒店，并以每年增加２至３家五星级酒店的规模在迅速发展。为了满足事业发展对人才的需要，开元旅业集团急需培养和引进专业人才。我校倡导“以就业为导向”，一直在探索“订单式”人才培养模式，使办学与当地经济发展和用人单位需要相结合。于是，经联系和磋商，两家达成培养人才的共同意愿。

首届“开元酒店管理班”由自愿报名、公司面试考核后，从100余名04级新生中择优录取40名，以培养开元旅业集团的基层管理人员为主。该班实行“订单式2+1”培养方案，学生在学校学习两年，第三年进入开元旅业集团顶岗实习。学生在校学习期间就开始学习开元酒店管理模块课程，在顶岗实习间，学习适合饭店企业的实践性课程。该班的培养规格既符合旅游学院人才培养方案，同时也符合开元旅业集团的需求，专业性质和文凭不变。为了保证人才培养符合双方要求，特为该班设立了各种形式的奖学金及奖教金，同时加强双方互动，聘请开元旅业集团优秀师资任教，重视企业实践，使人才培养具备市场需求，同时又具企业特色。通过第三年顶岗实习后，开元旅业将优先吸纳品学兼优的该班学生，担任基层管理人员。

“订单式2+1”人才培养方式，是在以往学院“2+1”、“２.5+0.5”人才培养方式和单一的企业“订单式”基础上的整合，是一种新的人才培养模式，也可以说是当前中国高职教育的创新之举、特色之举。