严晓燕,实践教师,酒店管理与数字化运营专业。主要承担《酒店OPERA系统》、《房务运营实训》、《网络直播运营(X)》等课程教学。
在学科技能竞赛方面,曾指导学生获得浙江省高职高专技能大赛“咖啡技能”创意调饮一等奖、“咖啡技能(意式竞技)”一等奖、“咖啡技能”个人意式三等奖、“中华茶艺”二等奖、“西餐宴会服务”西餐饮品制作二等奖,以及浙江省乡村振兴大赛浦江首届直播专项赛二等奖。
在教学改革方面,主持了1+X网络直播运营(中级)证书试点工作;主持了宁波市“一带一路”职教慕课《酒店OPERA系统操作》;与宁波开元名都大酒店合作编写新形态教材《开元前厅部运作实务》。