小满时节,万物初盈,酒店管理专业人才培养也结出新硕果。5月21、22日,2019级、2020级200余名学生分别参加了前厅运营管理、餐饮服务管理、现代酒店质量管理和网络直播运营的1+X中级等级证书理论和实操考核,十余位先锋号党员教师带领学生党员一起分工协作,秉承严肃认真的态度,圆满完成考务、技术和监考任务,用一个无比充实的周末为学生培训考证、成长长才保驾护航。据初步统计,经过师生的共同努力,各证书通过率均高达98%。
为响应国家职业教育改革的号召,深化复合型技术技能人才培养培训模式和评价模式改革,精准把握产教融合下“课证”体系衔接,酒店管理专业在党建先锋号引领下,组建党员教师团队,从2021年下半年起开始逐步推进1+X证书考点申报、师资培训和考证组织等工作:从新时代酒店行业人才需求、专业人才培养要求出发,对接世界技能大赛“餐厅服务”、“前厅接待服务”专业技能赛项和电商直播行业新业态选定证书类型,定好培养方向;对照考证要求开展岗课赛证融通,党员教师们组织多次专项研讨,修订人才培养方案、完善专业课程体系设置,做好顶层设计;集中参与考评员培训、持证上岗,结合专业课程讲授考证核心知识点、结合理论题库开展线上答疑、围绕实操情景组织线下模拟,把好各个节点。每个细节都力求兼顾,每个环节都确保到位,真正发挥好党员教师的模范带头作用。
先锋号组长作为考务主任,在参加1+X考证专业研讨会上强调,党员教师们要始终秉承“立德树人”的根本任务,积极发挥党员勇于担当和先锋引领作用,以“1+X证书”考证培训为契机,把准行业发展前沿,突破专业改革瓶颈,聚焦学生职业综合素养提升,真正培养出素养高、专业硬、热爱酒店行业的复合型技术技能人才,为酒店管理先锋号专列开辟新路。