2011年10月29日，旅游学院组织专业骨干教师一行四人赴香港职业训练局进行了为期九天的2011年课程开发和资源建设培训班的培训与交流。
香港职业训练局（VTC）于1982年成立，是香港最具规模的专业教育培训及发展机构。VTC下辖包括香港专业教育学院（IVE）在内的13个机构成员，全力打造互动和充满创意的学习环境，每年为超过18万名学生提供全面的职前和在职训练，颁发国际认可的学历资格文凭。
培训期间，香港职业训练局的相关专家围绕课程（专业）开发、能力为本的教材开发、互动式教学活动设计、如何让激发学生的兴趣与动力等主题开设了相关讲座，并与我院教师进行了深入的交流。在香港专业教育学院黄克兢分校，我院教师参观了该校酒店、服务及旅游学系的教学设施和实训基地，听取了对方专业教师对旅游业管理高级文凭课程的详细介绍，并在《导游及领队实务》教师的带领下，赴浅水湾、赤柱等地亲身体验港岛游导游实训活动。在香港专业教育学院柴湾分校，该校酒店、服务及旅游学系的专业教师向我院教师介绍了香港旅游业发展趋势以及校企合作的经验，并带领我院教师实地考察了香港规模最大、历史最悠久的旅行社——康泰旅行社。
培训期间，我院教师还与烟台、大连、西安等地示范性高职院校的专业教师进行了广泛的沟通和交流。
参加此次培训的教师一致表示，本次赴港培训交流活动内容丰富，形式多样，不仅扩大了自己的视野，也拓宽了工作思路，这对进一步促进我院的课程改革及专业建设具有积极的推动作用。
旅游学院近年来十分注重师资培养工作，这已是我院第二次组织教师赴港培训。